Kit enzymatique d'analyse d'histamine
Le kit enzymatique d'analyse d'histamine de ™ de REAGEN est une analyse enzymatique colorimétrique pour la détermination de l'histamine en poisson frais/fruits de mer, pêchent la farine, fromage.
1.Rapid, méthode aqueuse rentable d'extraction avec la récupération élevée.
protocole sans méthanol de l'extraction 2.New
sensibilité 3.High et basse limite de détection (4 pages par minute pour le poisson frais/fruits de mer).
reproductibilité 4.High.
5.A analyse basée sur enzyme très rapide (10 minutes) et robuste qui n'exige pas le chauffage.
Le kit enzymatique d'analyse d'histamine de ™ de REAGEN mesure la réduction chimique d'une molécule de teinture utilisant une enzyme histamine-spécifique. Le changement de couleur provoqué par la réduction du colorant (mesuré par l'absorbance à 450 nanomètre) est lié à la quantité de présent d'histamine dans l'échantillon.
Type témoin | Limite de détection (mg/kg ou page par minute) |
Fruits de mer | 4 |
Fromage | 4 |
Analytes | Activité hétérospécifique (%) |
Histamine | 100 |
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